السردين في المتناول… والأسماك الجيدة خارج موائد المغاربة
قد يبدو خبر وفرة السردين بثمن منخفض، ودون أضرار تُذكر أو معاناة إضافية للمغاربة، خبراً مفرحاً في الظاهر، خصوصاً مع اقتراب شهر رمضان. غير أن هذا “الخبر السعيد” يفتح باباً واسعاً للأسئلة المؤجلة، وفي مقدمتها: أين هي أجود أنواع…
اقرأ أكثر...
اقرأ أكثر...